RHOMBE

Pour une alternative aux raviolis carrés classiques, nous recommandons le format rhombe, facile à manipuler et superbe à présenter. Ce format a une productivité élevé parce qu’il est fabriqué sans aucune déchet entre un ravioli et le prochain.


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 44 60 7 7.0 11.0
2 07 44 80 8 10.0 15.0
3 07 44 90 9 11.0
4 07 44 110 9 14.0 21.0
5 07 44 140 9 18.0

Formats similaires

Légende

RECTANGLE

C'est un format très populaire surtout en Italie centrale; le rectangle vous permet d'utiliser une grande quantité de farce. Conseillé ! Ce format a une productivité élevé parce qu’il est fabriqué sans aucune déchet entre un ravioli et le prochain.


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 43 22 3 4.0 6.0
2 07 43 28 4 6.0 9.0
3 07 43 35 5 11.0 16.0
4 07 43 50 6 23.0 34.0

Formats similaires

Légende

FEUILLE MODÈLE "B"

Atypique et non conventionnel, particulièrement adapté pour les garnitures de légumes, la forme de la feuille est disponible en trois versions: feuille modèle "A" (41), feuille modèle "B" (42, celui-ci) et feuille modèle "C" (75).


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 42 60 7 8.0 13.0
2 07 42 80 8 12.0 17.0
3 07 42 90 9 13.0
4 07 42 110 9 16.0 24.0
5 07 42 140 9 21.0

Formats similaires

Légende

FEUILLE MODÈLE "A"

Atypique et non conventionnel, particulièrement adapté pour les garnitures de légumes, la forme de la feuille est disponible en trois versions: feuille modèle "A" (41, celui-ci), feuille modèle "B" (42) et feuille modèle "C" (75).


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 41 60 7 12.0 17.0
2 07 41 80 8 16.0 24.0
3 07 41 90 9 18.0
4 07 41 110 9 22.0 33.0
5 07 41 140 9 29.0

Formats similaires

Recettes

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BONBON MODÈLE "C"

Le format de bonbon est bien appréciée parmi les fabricants de pâtes et Ostoni offre trois modèles parmi lesquels choisir, toujours avec l'idée d'impressionner le client. Les formes disponibles sont: bonbon modèle "A" (38), bonbon modèle "B" (39) et bonbon modèle "C" (40, celui-ci).


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 40 60 7 12.0 17.0
2 07 40 80 8 16.0 24.0
3 07 40 90 9 18.0
4 07 40 110 9 22.0 33.0
5 07 40 140 9 29.0

Formats similaires

Légende

BONBON MODÈLE "B"

Le format de bonbon est bien appréciée parmi les fabricants de pâtes et Ostoni offre trois modèles parmi lesquels choisir, toujours avec l'idée d'impressionner le client. Les formes disponibles sont: bonbon modèle "A" (38), bonbon modèle "B" (39, celui-ci) et bonbon modèle "C" (40).


Moules
à ravioli		 Famille
des formats à ravioli		 Dimensions Types de bords Type
de poche à farce		 Poids (g)
L M A B C D E UNIQUE DOUBLE UNIQUE DOUBLE
1 07 39 50 5 10.0 15.0
2 07 39 60 5 12.0 18.0
3 07 39 70 5 14.0
4 07 39 80 5 17.0 25.0
5 07 39 90 5 19.0
6 07 39 100 5 21.0
7 07 39 110 5 23.0 35.0

Formats similaires

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