Atypique et non conventionnel, particulièrement adapté pour les garnitures de légumes, la forme de la feuille est disponible en trois versions: feuille modèle "A" (41), feuille modèle "B" (42) et feuille modèle "C" (75, celui-ci).
| Moules à ravioli |
Famille des formats à ravioli |
Dimensions | Types de bords | Type de poche à farce |
Poids (g) | ||||||||
| L | M | A | B | C | D | E | UNIQUE | DOUBLE | UNIQUE | DOUBLE | |||
| 1 | 07 | 75 | 40 | 6 | 9.0 | ||||||||
| 2 | 07 | 75 | 60 | 7 | 14.0 | 21.0 | |||||||
| 3 | 07 | 75 | 70 | 8 | 16.0 | ||||||||
| 4 | 07 | 75 | 80 | 8 | 19.0 | 28.0 | |||||||
| 5 | 07 | 75 | 90 | 9 | 21.0 | ||||||||
| 6 | 07 | 75 | 110 | 9 | 26.0 | 39.0 | |||||||
| 7 | 07 | 75 | 140 | 9 | 34.0 | ||||||||
Légende
