Si vous ne possédez pas une machine à cannelloni, ce format est une alternative; nous avons disponible des cannelloni fermés sur les quatre côtés (13) et cannelloni ouvert sur les deux côtés plus courts (14, celui-ci). Ce format a une productivité élevé parce qu’il est fabriqué sans aucune déchet entre un ravioli et le prochain.
| Moules à ravioli |
Famille des formats à ravioli |
Dimensions | Types de bords | Type de poche à farce |
Poids (g) | ||||||||
| L | M | A | B | C | D | E | UNIQUE | DOUBLE | UNIQUE | DOUBLE | |||
| 1 | 07 | 14 | 30 | 5 | 22.0 | 33.0 | |||||||
| 2 | 07 | 14 | 30 | 5 | 27.0 | 41.0 | |||||||
| 3 | 07 | 14 | 30 | 5 | 45.0 | 68.0 | |||||||
| 4 | 07 | 14 | 40 | 6 | 30.0 | 44.0 | |||||||
| 5 | 07 | 14 | 40 | 6 | 36.0 | 55.0 | |||||||
| 6 | 07 | 14 | 40 | 6 | 61.0 | 91.0 | |||||||
| 7 | 07 | 14 | 50 | 6 | 38.0 | ||||||||
| 8 | 07 | 14 | 50 | 6 | 47.0 | ||||||||
| 9 | 07 | 14 | 50 | 6 | 79.0 | ||||||||
| 10 | 07 | 14 | 60 | 7 | 46.0 | ||||||||
| 11 | 07 | 14 | 60 | 7 | 56.0 | ||||||||
| 12 | 07 | 14 | 60 | 7 | 95.0 | ||||||||
