Avez-vous pensé à un format particulier pour votre farces de poissons ou crustacés ou mollusques ? Voici 5 profils différents pour les raviolis à deux feuilles de pâtes en forme de coquille: coquille modèle "A" (25), coquille modèle "B" (26), coquille modèle "C" (27, celui-ci) et coquille modèle "D" (28).
| Moules à ravioli |
Famille des formats à ravioli |
Dimensions | Types de bords | Type de poche à farce |
Poids (g) | ||||||||
| L | M | A | B | C | D | E | UNIQUE | DOUBLE | UNIQUE | DOUBLE | |||
| 1 | 07 | 27 | 40 | 6 | 7.0 | ||||||||
| 2 | 07 | 27 | 60 | 7 | 12.0 | 17.0 | |||||||
| 3 | 07 | 27 | 70 | 8 | 14.0 | ||||||||
| 4 | 07 | 27 | 80 | 8 | 16.0 | 24.0 | |||||||
| 5 | 07 | 27 | 90 | 9 | 18.0 | ||||||||
| 6 | 07 | 27 | 110 | 9 | 22.0 | 33.0 | |||||||
| 7 | 07 | 27 | 140 | 9 | 29.0 | ||||||||
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Légende
