description
Le Seada (également connu avec le nom de sebada, seatta et Sevada en langue sarde) est une spécialité typique de la Sardaigne à base de semoule et de fromage, avec du miel ou du sucre utilisé comme condiment.
Bien que pas strictement un ravioli (les seadas doivent être frits et non cuisinés dans l'eau), le produit est fait avec des machines à raviolis à double feuille de pâtes; la mesure la plus populaire a un diamètre de 110 millimètres.
raviolo